BluUP餐飲職涯發展項目
BluUP是一個由《愛・傳遞》和香港瑰麗酒店共同合作的項目，致力於加強特殊教育需要(SEN)人士的能力，並推動香港職業共融。這個群體長期被受誤解，是時候讓他們的聲音被聽見！
透過BluUP計劃，我們在香港瑰麗酒店的BluHouse打造一個支持和培育的環境，一間具有使命感的意大利餐廳。 特教青年可以與經驗豐富的專業人士一起提升他們的飯店服務才能、技巧和自信心。培訓結束後，他們將獲得就業機會，為他們打造可持續發展職業道路。
至2024年底
27位
SEN 青少年在BluHouse接受了培訓
220位
SEN 青少年探索了酒店業其他職位的發展
850位
SEN 家庭成員參加了我們的身心靈工作坊
了解我們的職業支援計劃
有見特教青年對於在餐飲業發展的渴望，《愛・傳遞》創辦人潘嘉麗女士成立了The Edible Projects。這個避風港為特教青年提供一個安心的環境，讓他們學習和發展事業。
了解更多關於他們在這個行業中的潛力，以及我們如何幫助他們找到夢想的道路。
參加我們的慈善午餐
由我們培訓的特教實習生提供的午餐！ 和朋友、家人和同事，親身體驗BluUP計畫的影響力。 BluUP 計劃不僅為特教青年提供了寶貴的培訓和就業機會，還創造了一個獨特的環境，讓來自不同背景的人們可以在共享午餐的同時相聚和連結。
實習生的旅程
T.E.P. 培訓
在接受The Edible Projects (LoveXpress社企) 的培訓後，我們將精心挑選合適的青年加入實習計畫。
友伴同行
每位實習生將與BluHouse一員成為Buddy，一同前行。
全面的培訓
實習生會於BluHouse接受培訓，並在真實場景中實踐待客之道。
畢業
畢業快樂！
表現優異的實習生將有機會成為BluHouse的全職員工。
慈善午餐
慈善午餐每週二於BluHouse舉行，有興趣品嚐由BluUP實習生提供美食的人士可以報名參加。
我們創辦人的話
潘嘉麗女士
創辦人
《愛・傳遞》的職業支援計劃致力向特教年輕人傳達一個信息：他們身上蘊藏著無限的天賦等待被發掘。 現在，我們與香港瑰麗酒店一起打開了通往未知領域的新大門，讓他們接觸到高級餐飲的世界，在香港創造一個讓特殊教育需要和自閉症譜系障礙青年感受到包容的社會。
我們期待著繼續幫助特教及自閉症青年在酒店業發展。
香港瑰麗酒店的話
吳家麗女士
香港瑰麗酒店社會公益總監
BluUP是一個嶄新先導項目，由非牟利機構 LoveXpress和香港瑰麗酒店攜手合作，致力為餐飲業中的特殊教育需要 (ASD) 人士提供幫助。
這次和《愛・傳遞》的合作在我們心中佔有特殊的地位。我們對這些年輕人的積極、熱情和勤奮感到驚訝，這都是餐飲業必不可少的。見證他們在BluHouse的指導下有所成長，對我們來說非常有成就感。能夠作為第一批支持這個群體的餐飲業代表，支持這個被忽視的群體，我們深感榮幸。
實習生感言
當我剛開始時，我有點害羞，不敢與員工和顧客交談。但隨著這五個月的訓練，我意識到自己是有勇氣克服這個障礙的！BluHouse 鼓勵了我很多，並幫助我突破自我，讓我獲益良多。
蔡詠彤
BluUP 第一期實習生
在Pizza部工作給了我很大的滿足感！我經常擔心會忘記Pizza名字，我的Buddy就建議我開始用小筆記本記筆記。現在，我把所有東西都記錄在裡面了!
陳樂男
BluUP 第一期實習生
我在BluHouse學習得著是，學習到不同新技能，新工作知識，上完課之後最大轉變就是認識了不少新同事，增強了人與人之間溝通。
李伍祺
BluUP 第一期實習生
在正式實習前一天舉辦了一個夥伴破冰環節，讓我們感到中被受歡迎。 我更有機會操作咖啡機，所以我很高興他們（BluHouse）對我表現信任，並給予我嘗試新任務的機會。
陳錦盈
BluUP 第一期實習生
我喜歡在披薩和麵包岡位工作！ 我從 BluHouse 學到了許多，最大的改變是認識了我所有的新同事，他們在幫助我提升溝通技巧方面非常出色。
陳穎晞
BluUP 第一期實習生
當我開始在BluHouse實習後，我發現自己從被動變成非常主動！ 我能夠獨自完成很多任務，從這次經歷中成長了不少。
鄭苑淇
BluUP 第一期實習生
項目團隊
項目經理及聯絡人
黎穎姿
支持機構
The Edible Projects
Rosewood Hong Kong
BluHouse
想為SEN青少年提供就業支援嗎？
與我們一起制定職業發展計劃，為建立共融社會作出貢獻。